Hola. Soy Natalia. Vivo en España y estaré contenta de que visitéis mi blog. Escribo sobre mi vida y mis amigos. Espero que le sea interesante.

viernes, 1 de marzo de 2013

Горячо и ярко!!!

Сегодня такой пасмурный, серый и холодный день. Прогулявшись по делам и прилично замерзнув, сразу начинаешь ценить тепло и уют дома! Все предметы в теплом помещении, начинают жить какой то особенной, излучающей тепло и веселье жизнью!
Ну естественно и еда на обед должна быть горячей, насыщенной и  яркой!!
Не долго думая , решила приготовить - Молодые свиные ребрышки с овощами и в томате!
А что, все имеется и жар и цвет и густота!!!
Пока блюдо готовится,
Разбирала в гардеробе. Я вообще не из тех людей, которые хранят вещи, которые давно никто не носит! Как только вещь относилась свое, я ее стираю и складывает в пластмассовый  контейнер. Когда вещей набирается приличное колличество , мы их отвозим в спец пункт.
Иногда в нашем городке проводятся ярмарки, скажем так. Это платные места , где все желающие могут продавать подделки сделаные своими руками, гастрономические вкусности, картины и.т.д. Так же можно продавать вещи, которые тебе больше не нужны. Вот дочка моя с подругами и устраивают такую распродажу. Вещи все достаточно в хорошем состоянии , а цены на них ставятся смешные просто, начиная 3 евро и самая дорогая 5-7 евро! День у продавцов проходит быстро и весело , сами понимаете. Хочу сказать, что товар расходится быстро. Может заработанная сумма не велика, ....... но сам ПРОЦЕСС!!!!
Так вот, к чему это я все. Пошла разбирать гардероб и пришла к выводу, ничего нет!!!!!! Где вещи!!
Но с другой стороны, это хороший повод пройтись по магазинам и порадовать себя , новым весенним гардеробом!!
Ах да,  Ребрышки уже на подходе!! Пойдем те кушать!!

так горячо, насыщено и вкусно

На улице жуткий ветер, противно и пасмурно. Настоящая весна.
В такую погоду , самое то ,горячее блюдо. ну а потом на любимый диванчик.... мечтать..

sábado, 23 de febrero de 2013

а по утру они проснулись

очень не хотелось верить вчерашнему прогнозу.....но


почувствуй разницу вчера
сегодня






я до поседнего не верила в прогноз, но утренняя реальность была такова.
Слава богу это испания и такое в последний раз было пять лет назад на 8 марта

viernes, 22 de febrero de 2013

Дом полный роз!!!

Я сегодня много писать не буду. Просто хочу дать ссылку на один блогг
мария
Я всегда с удовольствием смотрю ее фотографии. Это очень интересная Чилийская женщина. Ее дом и сад с розами, очарователен и своеобразен!!! И вот мне захотелось, что бы, как можно больше читателей могли узнать о ней! Надеюсь вам понравится! Комментариев там нет, и постов тоже, да это и не нужно. Нужно только смотреть и любоваться!!!

 надеюсь вам понравится.

miércoles, 20 de febrero de 2013

Кошка домашняя- смешная!!!!!!

Кошка домашняя и смешная, любит ходить за мной хвостиком!! С утра, в обязательном режиме- заправка кровати! И не говорите, что можно пропустить это дело... Какое там! Мушета просто не даст заниматься другим делом! Это святое.. Помощь. А помощь заключается - в сказании " козлом " по кровати, ныряние под одеяло , с непримененным прокладыванием тоннелей под ним! С выскакиванием в нужный момент и хватанем меня за ноги! Все, дело сделано, можно спускаться пить кофе! Пока я делаю кофе, Мушечка сидит, стоит и кувыркается на стекле от вытяжки! К слову сказать, она там всегда сидит и мне помогает, когда я что нибудь готовлю! Да любим мы друг друга, чего уж там!! Это же моя подруженька!!!


Вообще, о кошечках можно рассказывать и рассказывать, они такие СМЕШНЫЕ и УМНЫЕ!!!

lunes, 18 de febrero de 2013

domingo, 17 de febrero de 2013

Кальсотада 2

День выдался солнечный, теплый , вкусно пахнущий весной- одним словом ЗАДАЛСЯ!!! Семья наша , решила побарствовать и каждый поехал на своей машине! Мы с мужем, старший сын с младшим на своей , дочка со своим МЧ и семья брата на своей! Получился целый поезд из машин, наполненых жаждущими отведать кальсотс! Короче, нас было много, но фотографироваться- это дело каждого, поэтому я, не напрягая народ, сделала независимые фото!!!!

 Вот так, собственно говоря, на решетке и на углях жарится лук порей( кальсотс)!!!!! В конце он становится черненький и обугленный в меру, как картошка, запеченая на углях.
 Ресторан, где мы отмечали кальсотаду, был выдержан в соответствующем стиле, старинная мебель, балочные потолки, лестницы и зеркала- все уносило тебя в другую реальность. Я если честно, очень люблю такие интерьеры, в стиле Рустико!

 Пока жарился лук ,нам приносили " закусочки" такие как улитки, жареные на углях артишоки , деревенский хлеб, обжаренный на решетке, который потом натирается специально выращенным для этого помидором, чесноком и поливается все это сверху, оливковым маслом! Невероятная вкуснота!! Вино домашнее, в интересном графине, который называется" поррон" у него есть длинный носик и пить это вино нужно, поднимая поррон высоко надо ртом и струя вина из узкого носика, льется прямо в рот! Тем кто не умее так делать, остается наливать вино в бокалы , обыкновенным способом!! К тааким людям отношусь и я, чего уж там!!


 Потом нам принесли кальсотс! Дело это очень "грязное", поэтому всем выдается специальный фартучек и можно приступить к делу. В одну руку берется лук, второй рукой, ловким отработанным движением, стягивается обугленный слой и остается чистый стебель лука! Макаем его в соус , так же специально приготовленный для этого ( соус, к слову сказать - наивкуснейший, его просто очень вкусно есть с поджаренным хлебом), и поднимая руку с луком, опускаем его в рот! Можно все это проделать с помощью ножа и вилки, но тогда теряется сама игра в кальсотаду!так же можно попросить, принести уже очищенный от углей лук, но это тоже самое, не игра уже!
После кальсотс, заказывали уже, кто что хотел! Но как правило это было мясо, приготовленое все так же на решетке и углях! Потом десерт , кофе и ... Вот тут интересно, в Испании в ресторанах, после еды, практически всегда, приносят " чупито" - это маленькая рюмочка либо ликера, настойки , все разное, можешь попросить какую тебе захочется! Я очень люблю рюмочку Лимончелло !! Это святое!!!!!!

viernes, 15 de febrero de 2013

Кальсотада- а проще.... Поедание лука порея!!!

Зима в Каталонии – время созревания зеленого лука calçots, национального, можно сказать, блюда. Самым лучшим луком славится город Вальс, что в 20 минутах к северу от Таррагоны. До того тамошний порей сладок, что аж из столицы едут сюда им полакомиться. В честь такого знаменитого растения каждый год в последнее воскресенье января в Вальсе устраивается большой праздник – Кальсотада (Calçotada). Этому вкусному мероприятию уже более сотни лет! В день праздника все живет и пахнет только луком единым: ему посвящены концерты, спектакли, выставки, цирковые уличные представления; на всех рынках, в кафе и ресторанах блюдо дня – жареные на огне до черноты луковые стебли, а самое азартное развлечение Кальсотады – конкурсы, – на звание лучшего фермера, лучшего производителя специального оранжевого соуса ромеско (в соус обязательно должен макаться жареный лук - перед тем, как попасть в рот голодному) и лучшего едока. Лучшим едоком считается не тот, кто больше всех съест, а тот, кто сделает это правильно: повяжет на шею салфетку, как во времена герцогов и маркизов, возьмет обугленный луковый стебель, одним движением сдерет с него черную кожицу, обмакнет в соус и, запрокинув голову, целиком опустит себе в рот - и так, пока не опустеет тарелка. Самое главное, чтобы салфетка на шее после всех этих действий была замызганной до невозможности, черно-оранжевой – от сажи и соуса. Такой едок заслужит бурю оваций и приз. Но не думайте, что такое веселое мероприятие длится всего нет ничего!! Как бы не так! Веселая кальсотада будет длитсься по апрель!! Можете наслаждаться хоть каждый день. Да и сделать это можно по домашнему, у себя в саду, на большой решотке!! Так вот о чем я ....Завтра , наша семья решила устроить себе кальсотаду!! Поедание лука , будет происходить в одном интересом месте- веселые фотографии и смешные истории в следующем посте!!!!

miércoles, 13 de febrero de 2013

Весне- дорогу!!!!!





Весна во всю заявляют свои права!! Хоть снегом у нас и не пахло, да и травка зеленая круглый год,но вот именно воздух весны, неумолимо витает вокруг нас!Буйство красок и запахов. Небо стало голубей, денечки длинней! Вокруг цветет мимоза и миндаль!!! Ну чем не весна!!!! А тут еще , прямо на глазах, на моей кухне бушует весна, с цветущими тульпанами и нарциссами! Каждый раз, заходя на кухню, наслаждаюсь этими не хитрыми , но такими милыми цветами!!! Весна, весна- Весне дорогу!!!!

jueves, 17 de enero de 2013

Федерико Гарсия Лорка - Гитара

Так поет гитара и Фламенко!! Страстно, с надрывом и гордо!!

"> Начинается плач гитары. Разбивается чаша утра. Начинается плач гитары. О, не жди от неё молчанья, не проси у неё молчанья! Неустанно гитара плачет, как вода по каналам—плачет, как ветра над снегами—плачет, не моли её о молчанье! Так плачет закат о рассвете, так плачет стрела без цели, так песок раскаленный плачет о прохладной красе камелий. Так прощается с жизнью птица под угрозой змеиного жала. О гитара, бедная жертва пяти проворных кинжалов!

miércoles, 16 de enero de 2013

Воспоминания

вино и клубника

Немного воспоминаний о Море, клубнике и весне.

lunes, 14 de enero de 2013

зима


Вот наконец и к нам в Испанию,  пришла зима.
Снега ждем со дня на день. Настроение такое, как в этой
миой и уютной снежной мелодии.
люблю ее.



sábado, 12 de enero de 2013

тортик

Столько соблазнов нас окружает!!!!!!! Вот один из них- шоколадный десерт из сухофруктов! Об этом можно говорить много, долго и красиво! Но я решила попробовать сделать его
Рецепт этой вкусноты , мне написала одна волшебная шоколадница! А найти эту волшебницу , можно в блогге Юлии








 вот рецепт:
 Сухофрукты
 30г - курага
 30г - клюква
 30г - ананас
 Орехи.
 70г - фундук
100г - грецкие
 100г - фисташки
 60г - сливочного масла
 250г черного шоколада!
 2ч л ром
 Какао для посыпки
Растапливаем шоколад и масло , добавляем ром. Орехи крупные разламываем, курагу режем на кусочки. Все остальное мелкое, резать не нужно. Высыпаем это все в растопленный шоколад, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Я тоже делала в продолговатой форме! Лучше в силиконовой или которую легко снять потом! Все это помещаемв холодильник на 1-2 часа! Потом сверху посыпаем какао! Все!!!!!
Это невероятно вкусно

martes, 8 de enero de 2013

А из нашего окошка......





Солнце, голубое небо, все зеленое! Припекает так, что на террасе можно загорать! Сплошное умиротворение! А утром, вся эта красота порыта инием! Хаха! Но только до обеда!!! А потом снова солнце, голубое небо и Зима!!

viernes, 4 de enero de 2013

Браслет

Подарок от подруги на новый год!!!!! С подругой мы стали видеться реже. Теперь она городской житель. Но мы все равно встречаемся, болтаем о том о сем, пьем кофе и строим планы на будущее! И самое главное, мы очень любим делать подарки !! По поводу и без него, просто так!!! Ну а какой же Новый год без подарка???!! Теперь я обладательница очень красивого браслетика, на тему гороскопа! Тоненький браслетик с монетками изображающими мой знак. Все очень мило, неброско и красиво! Спасибо тебе моя испанка подруга Кристина!!!!





Приятно правда!!!!!???!!

miércoles, 2 de enero de 2013

падарок из россии

В самые первые дни Нового года, я получила еще один подарочек из Росии! Подарок получился русско арабский!!!
Великолепный Павловопасадский платок, корбка полная конфет из детства, шоколад !!Это есть русская часть подарка и чисто восточный, парфюмерный элексир счастья- Амуаж Голд. Чувствую себя , напоовину русской красавицей, а другая половина, чувствует себя - султаном из Золотой антиопы. Роскошный, Терпко сладкий, сексуально прекрасный, восточный аромат!! И теперь, напившись чая с конфетами, мечтаю, завтра вы гулять Чудесный , истино Русский платок с Арабским дружком Амуажем! Думаю, эта парочка произведет фурор !